Camaron beurre à l’ail

Pour 4 personnes

INGRÉDIENTS

---

• 24 camarons *
• 125gr beurre
• 5 gousses d’ail ecrasées
• 1 cuillerée à café de Ricard ou Pastis
• 1 cuillerée à soupe de persil haché
• Huile d’olive Sel, poivre

PRÉPARATION

---

1. Laver les camarons, les égoutter et réserver.
2. Mélanger le beurre avec l’ail, le Ricard, le persil haché, le sel et le poivre.
3. Dans une poêle sauter les camarons avec un peu d’huile d’olives pendant 5 minutes, ajouter le beurre à l’ail et cuire encore deux minutes.
4. Servir bien chaud.