Crème d’avocat
INGRÉDIENTS
- 4 avocats mûrs
- 1 ½ l de lait
- 1 dl crème
- sel et poivre
PRÉPARATION
- Eplucher et couper les avocats en deux,
- enlever les noyaux
- Passer les avocats au mixer avec le lait,
- crémer, saler et poivrer.
- Garder au frais et servir glacé.