Corossol
Ne peut se remplacer.Ce fruit ressemble à un coeur mal formé. Sa couleur est généralement d’un beau vert.
La pulpe blanche prend une consistance crémeuse lorsque le fruit arrive à maturité.
Sa saveur est très fraîche, à la fois douce et acidulé . Il contient de nombreuses graines noires. Habituellement, le corossol se consomme cru, bien glacé.