Gâteau sec au coco
Pour 6 personnes
INGRÉDIENTS
- 400 gr cocos râpés
- 500 gr de sucre
- 4 œufs
PRÉPARATION
- Séparer les blancs des jaunes d’œufs,
- battre les jaunes avec le sucre pour obtenir une pâte mousseuse.
- Ajouter le coco et les blancs d’œufs battus en neige.
- Incorporer bien le tout
- et avec la pâte faire des petits tas sur une plaque bien huilée.
- Cuire au four à 150 degrés pendant + ou - 30 minutes.
- Servir froid comme petit four.